Nasce StreetFoody Academy inspired by Fabio Campoli

«Un’iniziativa più che al passo con i tempi, che viene incontro ad una nuova declinazione della ristorazione del nuovo millennio, di sicuro rispondente alle esigenze di uno stile di vita più compresso, senza però trascurare la necessità di coniugare la qualità degli ingredienti e dei processi produttivi alla velocità di servizio delle pietanze offerte» spiega Campoli. «I nostri percorsi di formazione avranno la caratteristica di fornire nozioni a 360° intorno al mondo dello street food, per mettere a disposizione strumenti di gestione concreti e spunti d’inventiva a coloro che scelgono di investire in un’attività di somministrazione dalle dimensioni contenute, ma dalla grande praticità d’uso».

Ci saranno tanti altri appuntamenti da non perdere durante l’Open Day del 6 Novembre: l’area Pizza con dimostrazioni di cucina su ruote a cura di Alfa Pizza, la presentazione dei nuovi veicoli della nostra gamma, i test drive su Ape Piaggio e molto altro ancora.

Vi aspettiamo per conoscere lo chef Fabio Campoli e scoprire tutto sui corsi in programma!