Behind the scenes del remake di "Ben Hur"

Food design di fama internazionale: la conferma a una certezza arriva anche quest’anno, grazie alla Metro Goldwyn Meyer, che firma il “remaking of” del film colossal anni ’50 “Ben Hur” a Roma, e sceglie Fabio Campoli per l’ideazione e la realizzazione dei piatti per la rievocazione dei banchetti storici.
Un lavoro che Fabio Campoli e il suo Circolo dei Buongustai hanno basato sulla ricerca di materie prime e pietanze consumate al tempo degli albori della nascita del Cristianesimo, poi riadattandole e realizzandole attraverso le sapienti ed esperte mani dello chef. Un’esperienza ricca di emozioni!