Fabio Campoli nel Comitato Scientifico di ECCE ITALIA

ECCE ITALIA, Consorzio delle Eccellenze d’Italia, promosso dal Club I Borghi più Belli d’Italia, ha istituito il Comitato Scientifico per redigere la Carta di Qualità. Il costituendo comitato scientifico di ECCE ITALIA intende ricercare lungo il territorio nazionale, un prodotto d’eccellenza in grado di rappresentare il suo territorio di origine la comunicazione e la valorizzazione dello stesso. Lo chef Fabio Campoli è stato scelto come Autority della cultura gastronomica italiana ed insieme ad un comitato di esperti di alto valore internazionalmente, daranno seguito ad un percorso che intercetterà i borghi più belli d’ Italia dove arte cultura e enogastronomia rappresenteranno il valore assoluto.