ARTI & MESTIERI 2013. IL PROGRAMMA DEL CIRCOLO DEI BUONGUSTAI

MESCOL’ARTI IN CUCINA IL PROGRAMMA DEL CIRCOLO DEI BUONGUSTAI PER ARTI E MESTIERI 2013 12 – 15 DICEMBRE – FIERA DI ROMA GIOVEDI 12 DICEMBRE Ore 15.00 - MESCOL’ARTI IN CUCINA - IL GUSTO DELL'IMMAGINE a cura di Fabio Campoli e il fotografo still life Stefano Mileto. - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma. Ore 17.00 - CADE A FAGIOLO - Le ricette di Fabio Campoli per il Consorzio del Fagiolo Cannellino Dop - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma. Ore 18.30 - GLI ARTIGIANI DEL GUSTO - Il Sommelier delle carni a cura di Roberto Spiridigliozzi e Fabio Campoli - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma VENERDI 13 DICEMBRE Ore 12.00 - DOMANDE AD ARTE- I SALUMI – a cura del degustatore Paolo Angeletti - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma.Ore 14.00 - MESCOL’ARTI IN CUCINA - “NOTE DI GUSTO A COLORI” - Il cibo che ispira la pittura a cura di Fabio Campoli e del pittore Domenico Monteforte a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma. Ore 16.00 - GLI ARTIGIANI DEL GUSTO- SFORNATI & SFORMATI - a cura della chef pasticcera Maria Paola Carcaterra di Pappy’s Cooking - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma. Ore 18.00 - GLI ARTIGIANI DEL GUSTO - Presentazione del libro “Cucina con stile” e show cooking di Ilenia Bazzacco, terza classificata a Masterchef - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma.Ore 20 - DOMANDE AD ARTE - VINI & BoLLICINE – a cura del sommelier Alessio De Amicis, consulente del Circolo dei Buongustai - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma. SABATO 14 DICEMBRE Ore 12.00 - DOMANDE AD ARTE - DAL DISTILLATO AL COCKTAIL – a cura di Francesco Modesti, barman di Planet One Accademia del Bartendig - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma. Ore 14.00 - MESCOL’ARTI IN CUCINA - L’AlterUgo – La cucina Di Ugo Tognazzi a cura Fabio Campoli e Gianmarco Tognazzi - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma. Ore 16.00 - GLI ARTIGIANI DEL GUSTO - In diretta da New York presentazione del libro “Via da noi. Italiani, ma in America” di Elena Attala Perazzini Ore 16.30 - UN ABRUZZESE A NEW YORK – Showcooking a cura di Rosanna di Michele - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma.Ore 18 - LAVORIAMO - Presentazione del calendario 2014 dell’Associazione Italiana Persone Down a cura di Fabio Campoli e i ragazzi dell’Aidp – con showcooking - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma.Ore 20 - UN ANNO DI BLOGUSTAI - L’ARTE A TAVOLA - Le ricette dei food blogger amici del Circolo dei Blogustai - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma. DOMENICA 15 DICEMBRE Ore 12.00 - DOMANDE AD ARTE - L’OCCASIONE FA LA TAVOLA – a cura di Gianni Armiento, maitre Imar - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma.Ore 14.00 - MESCOL’ARTI IN CUCINA - RIDERE CON GUSTO – a cura del comico Lallo Circosta e Fabio Campoli - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma. Ore 16.00 - GLI ARTIGIANI DEL GUSTO- INFORMA – a cura dell’Onaf – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma. ORE 18.00 - MESCOL’ARTI IN CUCINA - LA MAGIA DEL MAGO HELDIN - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma. Ore 19.00 - MESCOL’ARTI IN CUCINA - NOTE DI GUSTO: a cura di Fabio Campoli, la cantante Roberta Albanesi e Giuliano Campoli degli Amasud. - a seguire presentazione dei prodotti tipici del territorio in collaborazione con UnionCamere Lazio e Camera di Commercio Roma. Ore 21.00 - AUGURI DA BUONGUSTAI- Festa di chiusura degli amici del Circolo dei Buongustai.