Nuovo ciclo di lezioni di cucina a maggio al Circolo dei Buongustai

Anche a maggio tutti tra i banchi di scuola. Sì, ma a scuola di cucina con il maestro Fabio Campoli e i suoi nuovi “PerCorsi di cucina”. Quattro incontri, sempre di mercoledì dalle ore 18 alle 21 presso la sede del Circolo dei Buongustai, in cui si parlerà di dolci a cucchiaio, pasticceria, primi di pesce e i lieviti. Questi i nuovi argomenti del mese, ogni lezione un singolo tema, affrontato in tre ore sotto tutti gli aspetti: dalle tecniche di cottura ai consigli per mantenere salubri gli alimenti, a come sceglierli e dove trovarli, fino alle singole ricette e al modo migliore per ottenere un piatto unico e buono. Ancora una serie di incontri monotematici settimanali dedicati agli appassionati della buona tavola, a chi ama cimentarsi ai fornelli e per chi vuole saperne di più. Un nuovo mese ricco di notizie e informazioni, con lo chef Fabio Campoli ai fornelli e i suoi “allievi” a scoprire segreti, tecniche, storia e le tante curiosità che ruotano intorno agli alimenti. Ogni lezione, pensata per trasmettere l’esperienza e la dedizione di un grande professionista, sarà un vero e proprio percorso formativo alla ricerca dell’esaltazione del gusto. Dove ogni ricetta sarà il punto di partenza per imparare a conoscere odori, sapori, tecniche, alimenti e gli abbinamenti, oltre alla cultura, alla storia e alla tradizione che vive intorno a ogni piatto. Un vero e proprio viaggio nel meraviglioso mondo dei sapori, guidati dalla passione e dal talento di un maestro di cucina come Fabio Campoli. Qui di seguito Il programma dei PerCorsi di Cucina del mese di maggio: ñ Mercoledì 8 : I primi di pesce ñ Mercoledì 15: I dolci al cucchiaio ñ Mercoledì 22: Le basi di pasticceria 3 ñ Mercoledì 24: I lieviti Le lezioni si svolgeranno ogni mercoledì dalle 18 alle 21 presso la sede del Circolo dei Buongustai all'interno del CAR di Guidonia in via Tenuta del cavaliere 1 (Palazzina direzionale A). Per informazioni su corsi, costi e iscrizioni visitare potete inviare una mail a info@ilcircolodeibuongustai.net o telefonare allo 06 60503550 - 3480184544 – 3356385582.