FABIO CAMPOLI OSPITE A CIBI D'ITALIA CON LA PASTA DELLA BONTA'

Arriva a Roma, nella splendida area archeologica del Circo Massimo la manifestazione Cibi d'Italia. Quattro giorni dove poter trovare e conoscere tipicità, storia e territorio, a diretto contatto con i protagonisti delle campagne italiane. L'evento organizzato da Campagna Amica e Coldiretti vede la partecipazione di numerose aziende agricole di ogni regione d'Italia, tutte con i prodotti della loro terra e del loro lavoro. Un appuntamento per respirare aria nuova con oltre 200 stand ricchi di specialità rare ed introvabili. Presente anche il nostro chef Fabio Campoli, ospite della serata di apertura di questo festival dei cibi “buoni e sani”. Giovedì 27 settembre dalle 19 in poi il Circo Massimo sarà animato da una serie di chef e dalla conduzione di Renzo Arbore per una serata in collaborazione con la lega del filo d'oro per una raccolta fondi attraverso la vendita della Pasta della Bontà. Pasta realizzata solo da grani italiani che verrà utilizzata per realizzare le migliori ricette “made in Italy”. Fabio Campoli ha già elaborato la sua ricetta ed è pronto a realizzarla per questa serata che apre in modo pregevole una mostra dell'agroalimentare originale e di grande valore culturale e didattico. Come sempre il Circolo dei Buongustai è presente con il proprio staff per aiutare a promuovere, seguendo la filosofia che lo contraddistingue, la buona alimentazione, sana, di qualità e nel rispetto delle tradizioni e del territorio. Dal 27 al 30 settembre i contadini d'Italia saranno, infatti, a Roma per incontrare da vicino i cittadini e raccontare le proprie storie in quelloc he vuole essere il primo Festival all’aperto dei cibi, delle tradizioni, dell’innovazione, della cultura e del valore dello star bene insieme. Oltre agli stand dove sarà possibile acquistare e degustare i prodotti, il programma prevede incontri per le famiglie, i bambini e gli appassionati del mangiare sano e secondo tradizione con laboratori di gusto, giardinaggio, cucina, didattica con gli animali e giochi per i più piccoli. Presenti anche le istituzioni in dibattiti e convegni e volti noti dello spettacolo e della grande cucina italiana. Per saperene di più: www.cibiditalia.eu