I PERCORSI DELL'ECCELLENZA A TAVOLA

"Percorsi enogastronomici - alla ricerca dell'eccellenza" è il nuovo evento enogastronomico della Capitale, fortemente voluto dal sommelier AIS Marco Schito in collaborazione con il Circolo dei Buongustai di Fabio Campoli. Una manifestazione del gusto che coinvolge uno dei più grandi chef italiani con la sua associazione Il Circolo dei Buongustai, si svolgerà il 14 maggio 2012, a partire dalle ore 17.00, presso l'Auditorium del Centro Agroalimentare Roma, è interamente dedicata agli operatori della ristorazione e del vino. Sarà un percorso di degustazione guidata per conoscere le eccellenze del cibo e del vino, con una serie di aziende di qualità che presenteranno i loro prodotti. Ad arricchire l'iter gastronomico sarà la cucina di Fabio Campoli, che abbinerà una serie di piatti e di sue ricette ai vini più prestigiosi. L'evento, alla sua prima edizione, prende vita dalla solida esperienza di "Italiche Emozioni", degustazione enologica nata nel 2009 e ormai consolidata, che ha visto la presenza di 30 produttori vitivinicoli con una platea di circa 1.000 persone.Appuntamento per lunedì 14 maggio a partire dalle ore 17 presso il CAR, sede del Circolo dei Buongustai. Ingresso con degustazione 10 euro. Per informazioni 0774 920322 - 338 2917529 - info@baldovino.netInvito scaricabile sul sito: www.baldovino.net/eventi/index.html