NOTE DI GUSTO, FABIO CAMPOLI PRESENTA IL SUO LIBRO A FROSINONE

Lo chef di Rai Uno Fabio Campoli torna in libreria con il suo nuovo libro “Note di Gusto”, edito da Cucina & Vini editrice. Un libro nuovo, originale, elegante ed emozionante. Un prodotto editoriale di pregio per ogni appassionato gourmet, che sarà presentato domenica 14 novembre presso la libreria Ubik di Frosinone (Via Aldo Moro) ore 18. 350 pagine che raccolgono emozioni e ricette, tutte corredate dalle meravigliose foto artistiche di Ennio Calice per raccontare la vita, i ricordi, le esperienze e i sogni di uno chef. Il nuovo libro di Campoli non è un semplice ricettario ma è un testo innovativo, un album dei ricordi da sfogliare. Nei sei capitoli che lo compongono la cucina si trasforma in racconto, in pura narrazione. Le vicende personali e professionali dello chef diventano una gustosa storia che racconta la quotidianità trascorsa tra pentole e fornelli, emozioni ed esperienze umane, senza trascurare i viaggi e gli incontri, spesso leitmotiv della vena creativa dello chef. Una storia professionale e di amore per la cucina raccontata attraverso mille emozioni: dalla scuola alla professione, dalle tradizioni di famiglia alle esperienze fuori dalla cucina. Ed è proprio da questi momenti, da spezzoni di vita vissuta che nascono le ricette di questo libro - ben 130 - pensato e concepito proprio dietro ai fornelli in un attimo di estro culinario e di voglia di raccontarsi. Note di Gusto è un libro da sfogliare, leggere, gustare ma anche ascoltare, infatti inaspettatamente proprio la musica diventa il trait d’union tra i ricordi, le esperienza e la cucina. Ognuna delle ricette di Fabio Campoli ha una sua speciale colonna sonora, una musica o una canzone che si lega secondo lo chef e il suo mood, a quel sapore, a quell’estasi di gusto che il piatto sa dare e la musica traduce in suono. E per consolidare di più questo connubio lo chef ci regala una serie di brani evocativi, che si legano ad alcune delle ricette presenti nel libro, raccolti in un cd e composti appositamente dal Maestro Giandomenico Anellino, chitarrista eclettico e raffinato, che ha collaborato con i grandi nomi della canzone italiana (Zucchero, Zero, Celentano e Baglioni) e dal 2003 è chitarrista esclusivo di TG2 Dossier –Storie, attualmente a “Sabato e Domenica” su Rai Uno. Note di Gusto è punto d’arrivo e ma anche un nuovo start per l’ennesima partenza verso la studio ed il miglioramento continui, perché unisce sulla linea del tempo la solidità della formazione e l’estro creativo di una ricerca mai appagata.